apetac

Жажду обсудить новую книгу Акунина, а рецензий пока нет, так что - начну)Так получилось, что я посмотрела последний фильм о Бонде, а через пару дней прочла книгу. И оба этих "явления" навели меня на две мысли: 1. массовая культура, даже в пристойных своих проявлениях, скатилась в бесконечный самоповтор; 2. авторы просто не могут вовремя остановиться (и я не думаю, что дело только в деньгах, скорее - в искаженном самовосприятии).Я люблю Акунина. И прежде всего меня в нем всегда привлекала "добротность" - хороший стиль, продуманный сюжет, отлично построенные сцены. Я вижу в этом уважение к читателю и профессионализм. Так вот: эта книга - проявление неуважения автора лично ко мне, я считаю)Стиль хорош по-прежнему, но все остальное…Акунин писал что-то вроде триллера, я правильно поняла? Получилось - какое-то нелепое мельтешение, множество хаотичных действий, связанных надуманной мотивацией. Автор попытался "подложить" под это мельтешение японскую стилистику (ну как обычно) и колорит прекрасного Баку накануне первой мировой войны (тут и нефть, это же так современно и должно вызывать интерес), чтобы, так сказать, получилось единое "полотно" повествования. Но его не получилось. Книга "разваливается": сцены не создают напряжения, "японские" вставки раздражают и выглядят явным "затыканием дыр", сам смысл теряется "по дороге".Да и сам Фандорин в этой книге мне показался каким-то одномерным (раньше же он таким не был??): как и Бонд, он уже не способен на "новые трюки", только на бесконечный самоповтор в окружении опереточных злодеев и бесконечной вереницы девушек Бонда.Но я верю в Акунина, он действительно профессионал, и думаю, что книга - "проходная", с каждым может случится такая книга.

самый лучший летний суп!Время приготовления20 минутВремя готовки40 минутКоличество порций5 порций

Ингредиенты

Огурец свежий2 шт.лук зеленый (пучок)1 по вкусу

Эту нежнейшую рыбу я бы ела и ела!Время приготовления60 минутВремя готовки30 минутКоличество порций2 порции

Ингредиенты

Лимон1 шт.Соль1 ст.л.Масло оливковое1 ст.л.
Приготовление
Рыбу почистить, удалить жабры, помыть, сделать надрезы по всей спинке.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1780:0&p3=cooking

Натереть солью, специями, полить соком лимона, в надрезы вложить ломтики лимона и оставить на 30 минут для маринования.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1780:1&p3=cooking

Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими ломтиками, смешать с специями и оливковым маслом.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1780:2&p3=cooking

Рыбу выложить на середину противня, вокруг неё картофель, и запечь в духовом шкафу в течении 30-40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1780:3&p3=cooking

Увеличить
картофель - 4 шт. (средние); грибы сушеные - 70г; репчатый лук - 1 шт. (маленькая); растительное масло для обжаривания; яйцо - 1 шт.; перец, соль - по вкусу; молоко - 1 стакан; панировочные сухари - 5-6 ст.л.





Картофель очистить, сварить до готовности. Слить воду и обсушить каждую картофелину на салфетке. Желательно выбрать рассыпчатый сорт, т.к. лепить котлеты из такого картофеля гораздо проще. Картофель размять, добавить яйцо. Сушеные грибы залить молоком и оставить на несколько часов (или на ночь). Лук мелко порубить.Разогреть растительное масло и обжарить грибы до готовности. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук и соединить его с грибами.Смешать картофель с грибами, чтобы получился однородный фарш. Приправить солью и молотым черным перцем. Из фарша слепить небольшие котлетки.Каждую котлетку обвалять в панировочных сухарях.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить каждую котлетку с двух сторон до появления коричневой хрустящей корочки. Готовые котлеты выложит на блюдо, подать к ним сметану и свежие овощи.Совет: котлетки будет гораздо легче лепить, если руки слегка смазать растительным маслом. Конечно же, вместо сухих грибов можно взять любые свежие. Их также надо предварительно обжарить. По объему грибов надо брать не меньше, чем картофеля.

Увеличить
для теста: мука - 3/4 стакана; сахарная пудра - 1 ст.л.; масло сливочное - 45г; молоко - 1 ст.л.; для карамели: вода - 1/4 стакана; сахар - 1/2 стакана; сливки (22%) - 1/4 стакана; для начинки: смесь орехов - 250г





Муку просеять, смешать с сахарной пудрой и кусочками охлажденного сливочного масла. Порубить муку с маслом в мелкую крошки, добавить молоко и вымесить упругое тесто. Выложить тесто на присыпанную мукой доску и вымешивать еще около 1 минуты.Тесто раскатать толщиной около 5 мм. Вырезать кружки с помощью гофрированных формочек диаметром 5 см. Переложить кружки в смазанные маслом формочки. Равномерно наколоть вилкой.Дно формочек смазать маслом и разместить одну в другую по 4-5 шт. Выпекать при 180С около 10 минут, пока тесто не подрумянится.В маленькой кастрюле смешайте сахар с водой. Поставить на слабый огонь, постоянно помешивать, чтобы растворился сахар. Довести сироп до кипения, уменьшить огонь и уварить без крышки примерно 10 минут. Сделать пробу на шарик: ложку сиропа влить в холодную воду и слепить шарик. Если шарик не получился, уваривайте сироп еще несколько минут.Снять сироп с огня, добавить, помешивая, сливки. Если образуются комочки, проварите карамель минуту, чтобы она стала однородной.Орехи обжарьте и смешайте с карамелью.Выложите начинку в формочки, дать остыть. Пирожные готовы.

Сначала старый анекдот
- Борис Николаевич, Россия объявила себя банкротом?
- Верно. Но это почти не отразилось на уровне жизни народа.
- Но у вас кончились доллары, не на что импортировать продукты питания?
- Верно. Но это почти не отразилось на уровне жизни народа.
- Но у вас нет и рублей для пенсий и зарплат?
- Верно. Но это почти не отразилось на уровне жизни народа.
- БОРИС НИКОЛАЕВИЧ, А ВЫ ИХ ДУСТОМ НЕ ПРОБОВАЛИ???!!

Отличаюсь неубиенной безотказностью, поэтому безропотно рецензирую статьи в куче забугорных журналов. Правда статьи попадаются, в основном, слабые и рецензии мои редко бывают положительными… Но вот, как-то, несколько лет назад, одна статья по наноматериалам сильно понравилась. И тонкое дорогое оборудование, и идея, и результат! Из вредности хотел написать несколько мелких замечаний, но, когда посмотрел на авторов, - рука просто не поднялась. Статья была из Ирака! Ни хрена себе! У них там война всех со всеми, разруха, религиозные фанатики, каждый день в Багдаде теракты, в которых гибнут сотни человек. А эти ребята просто работают и работают. И даже публикуются в хороших журналах!

Второй пример. Был в мае в Москве на международной конференции. Россия, Белоруссия, несколько человек из более дальних стран. И старый интеллигентный профессор с аспиранткой из Краматорска. Если кто не знает, это Украина, Донецкая республика. И реальная война…
- Сергей Иваныч, как вам удалось добраться?
- Помаленьку. Преодолели примерно десять блокпостов: ополченцы, коломойцы, правый сектор, военные, ещё какие-то… Везде докапывались, но пропускали…

Блин! Это! Что? А? Наука неистребима?

ДУСТОМ И ТОЛЬКО ДУСТОМ!!!!

Семейная идиллия - я прилег на диван с журналом, жена рядом гладит, двухлетняя дочка устала от беготни со мной по квартире и мирно обсуждает с лошадкой, куда они пойдут кушать травку. Но тут внезапно приходит гениальная идея прыгнуть на папку! Короткий разбег, прыжок..и я с беззвучным стоном загибаюсь на бок, ловя ртом воздух - одна пятка попала точно по.. в болевую точку. Ребенок озадаченно сполз с дивана (че это я не играю??), подошел почти нос к носу и выдал: Ого! Папа как филин! Такие глаза большие!
Тут уже загнулась жена))

Этот прекрасный и затерянный мир — мириады маленьких солнечных островов, парящих в пространстве и соединенных между собой волшебными мостами. Жители этой доброй вселенной уже давно позабыли правило: «Съешь врага первым или он съест тебя». До тех пор, пока в этот мир не вторглись ужасные и ненасытные существа — Драконы!

Маленькая Зоуи взялась помочь своему дядюшке Лорду Арнольду избавить свой народ от злобных чудищ. Она, как ей казалось, нашла отличных помощников — отважных охотников на драконов, настоящих героев Гвиздо и Лин-Чу. На самом деле хитрый Гвиздо просто позарился на денежки Лорда Арнольда, и не стал разубеждать девчушку в своих способностях, чтобы оставаться рядом. Команда отправляется в очень опасное путешествие до самого края Вселенной, где обитает самый кровожадный монстр на Земле — ужасающий «Пожиратель».

Еще одна зарисовка: (навеяно от №2 за вчера)
Небольшой город в Германии, середина 90-х. В супермаркете очередь -
перед праздниками это обычное дело. Настроение соответственное.
И тут неожиданно одна женщина задевает своей тележкой, тележку другой.
- Ah, entschuldigen Sie mir bitte! (извините меня пожалуйста!)
- Macht doch nichts! (ничего страшного!) Но при этом добавляет по-русски:
"корова!" Ответ звучит самый естественный: "САМА КОРОВА!"
WALD

Мне довелось читать огромное количество книг,среди которых были хорошие и не очень,интересные и те,которые я забывала на следующий день,вызывающие чувство радости и оставляющие грустинку в душе,но все так или иначе волновали меня,заставляли думать,чувствовать.В преддверии выхода фильма "Высоцкий.Спасибо,что живой",я вспомнила о книге "Владимир или прерванный полёт" Марины Влади и решила непременно её почитать.Давно собиралась это сделать,помнится,у меня даже была эта книга,но,как это часто бывает,люди берут что-то почитать и забывают,оставляя себе.Таковой была и судьба этих мемуар,но я нашла их в интернете и принялась читать.Обычно электронные книги я читаю в течении недели и более,с этой было всё совсем не так…Я "проглотила" её буквально за один вечер,не вспоминая о том,что у меня есть какие-то дела…С самого начала написанное захватило меня полностью,с самой первой строчки,с самого первого слова,с самой первой буквы…Что мне особенно нравится в этой книге-это то,что она написана Мариной Влади,именно ей,а не кем-то другим.Только по-настоящему родной,близкий человек может знать всё и даже больше,а Влади была женой Высоцкого…Именно она провела рядом с ним последние 12 лет его жизни,именно она проводила его в последний путь…А значит,именно она могла рассказать то,чего не знают даже самые близкие друзья и те,кто окружал Владимира Семёновича.Прочитав несколько страниц книги,ты уже не можешь остановиться,хочешь читать ещё и ещё,узнать всё больше и больше,понять,как жил,что делал,чувствовал человек,который был любим во многих странах мира и которого любят и сейчас,когда с момента его смерти прошло почти 32 года.Чем дальше ты продвигаешься в чтении,тем больше полностью ощущаешь чувства,которые в той или иной жизненной ситуации испытывали Марина и Владимир. Я чаще всего старалась ощутить себя в шкуре Марины Влади,понять,что чувствует женщина,живя с человеком,в котором не всё идеально(все мы знаем о пристрастии поэта к алкоголю,а впоследствии к морфию).Только очень сильный человек способен это выдержать.Но любовь дает силы,мужество.А любовь была…И она сопровождала мужа и жену на протяжении всей жизни,многие годы не давала смерти забрать кого-то из них,а ведь такие моменты были…Чего стоит один только эпизод книги,в котором супруги чуть было не погибли в автокатастрофе,при отказанных тормозах…Марина,которая была за рулем,нашла силы держать всё в себе и не показывать всю серьезность ситуации,волнуясь при этом не за себя,а за человека,которого она любила.За мужа,сидящего на соседнем сиденьи…В некоторых моментах книги,в горле вставал ком и слезы подступали к глазам,как всё это принимается близко к сердцу…Иногда автором описываются настолько,на мой взгляд читателя, безвыходные ситуации,что понимаешь:я бы не смогла,это же так тяжело и трудно,это крах.Но читаешь дальше и продолжаешь восхищаться Мариной Влади и завидуешь ей.Её характеру,выдержке,её любви,ИХ любви.В книге ты читаешь не о известной французской актрисе и русском поэте,актере,а прежде всего о простых людях,таких,как мы с вами,которые ошибались,падали,поднимались,прощали.Читаешь о жизни,о трудностях,о переживаниях,о любви.Влади и Высоцкому было трудно,наверное,даже очень.Во-первых,потому,что оба они-состоявшиеся личности,люди,которые многого добились в жизни и профессии,у которых были свои взгляды на всё вокруг;во-вторых,потому что ОН-ПОЭТ;в третьих,Владимир-русский,Марина-француженка русского происхождения,они жили в разных мирах,он-в России,в стране,которая переживала нелегкие времена:дефицит продуктов,вещей,дефицит всего;в стране,в которой его стихи,песни не могли печаться,исполняться-не проходили цензуру(а в те времена с этим было строго)она-во Франции,где всё было проще и доступнее,где люди могли пойти в магазин и купить то,что им хочется,не опасаясь того,что,наверное,всё уже раскупили,что они опоздали.Благодаря книге "Владимир или прерванный полёт" я ещё больше полюбила Высоцкого,за его настоящность.И ещё больше полюбила Марину Влади,за её открытость,за то,что есть такая книга,за то,что всё в ней пропитано искренностью,честностью,любовью,за то,что после смерти мужа она не перестала его помнить и любить.Эти мемуары были написаны много лет назад,после смерти Высоцкого Марина была замужем ещё однажды(последний супруг Влади умер в 2003 году),но даже сейчас в своих интервью она говорит о том,что помнит Владимира ,о том,что он часто ей снится и она просыпается протирая глаза,мокрые от слез…Название книги говорит всё,чего не скажет ни один человек,ни одна рецензия на книгу…Это был полёт.ИХ полет.И прервала этот полёт ЕГО смерть…

Мне довелось читать огромное количество книг,среди которых были хорошие и не очень,интересные и те,которые я забывала на следующий день,вызывающие чувство радости и оставляющие грустинку в душе,но все так или иначе волновали меня,заставляли думать,чувствовать.В преддверии выхода фильма "Высоцкий.Спасибо,что живой",я вспомнила о книге "Владимир или прерванный полёт" Марины Влади и решила непременно её почитать.Давно собиралась это сделать,помнится,у меня даже была эта книга,но,как это часто бывает,люди берут что-то почитать и забывают,оставляя себе.Таковой была и судьба этих мемуар,но я нашла их в интернете и принялась читать.Обычно электронные книги я читаю в течении недели и более,с этой было всё совсем не так…Я "проглотила" её буквально за один вечер,не вспоминая о том,что у меня есть какие-то дела…С самого начала написанное захватило меня полностью,с самой первой строчки,с самого первого слова,с самой первой буквы…Что мне особенно нравится в этой книге-это то,что она написана Мариной Влади,именно ей,а не кем-то другим.Только по-настоящему родной,близкий человек может знать всё и даже больше,а Влади была женой Высоцкого…Именно она провела рядом с ним последние 12 лет его жизни,именно она проводила его в последний путь…А значит,именно она могла рассказать то,чего не знают даже самые близкие друзья и те,кто окружал Владимира Семёновича.Прочитав несколько страниц книги,ты уже не можешь остановиться,хочешь читать ещё и ещё,узнать всё больше и больше,понять,как жил,что делал,чувствовал человек,который был любим во многих странах мира и которого любят и сейчас,когда с момента его смерти прошло почти 32 года.Чем дальше ты продвигаешься в чтении,тем больше полностью ощущаешь чувства,которые в той или иной жизненной ситуации испытывали Марина и Владимир. Я чаще всего старалась ощутить себя в шкуре Марины Влади,понять,что чувствует женщина,живя с человеком,в котором не всё идеально(все мы знаем о пристрастии поэта к алкоголю,а впоследствии к морфию).Только очень сильный человек способен это выдержать.Но любовь дает силы,мужество.А любовь была…И она сопровождала мужа и жену на протяжении всей жизни,многие годы не давала смерти забрать кого-то из них,а ведь такие моменты были…Чего стоит один только эпизод книги,в котором супруги чуть было не погибли в автокатастрофе,при отказанных тормозах…Марина,которая была за рулем,нашла силы держать всё в себе и не показывать всю серьезность ситуации,волнуясь при этом не за себя,а за человека,которого она любила.За мужа,сидящего на соседнем сиденьи…В некоторых моментах книги,в горле вставал ком и слезы подступали к глазам,как всё это принимается близко к сердцу…Иногда автором описываются настолько,на мой взгляд читателя, безвыходные ситуации,что понимаешь:я бы не смогла,это же так тяжело и трудно,это крах.Но читаешь дальше и продолжаешь восхищаться Мариной Влади и завидуешь ей.Её характеру,выдержке,её любви,ИХ любви.В книге ты читаешь не о известной французской актрисе и русском поэте,актере,а прежде всего о простых людях,таких,как мы с вами,которые ошибались,падали,поднимались,прощали.Читаешь о жизни,о трудностях,о переживаниях,о любви.Влади и Высоцкому было трудно,наверное,даже очень.Во-первых,потому,что оба они-состоявшиеся личности,люди,которые многого добились в жизни и профессии,у которых были свои взгляды на всё вокруг;во-вторых,потому что ОН-ПОЭТ;в третьих,Владимир-русский,Марина-француженка русского происхождения,они жили в разных мирах,он-в России,в стране,которая переживала нелегкие времена:дефицит продуктов,вещей,дефицит всего;в стране,в которой его стихи,песни не могли печаться,исполняться-не проходили цензуру(а в те времена с этим было строго)она-во Франции,где всё было проще и доступнее,где люди могли пойти в магазин и купить то,что им хочется,не опасаясь того,что,наверное,всё уже раскупили,что они опоздали.Благодаря книге "Владимир или прерванный полёт" я ещё больше полюбила Высоцкого,за его настоящность.И ещё больше полюбила Марину Влади,за её открытость,за то,что есть такая книга,за то,что всё в ней пропитано искренностью,честностью,любовью,за то,что после смерти мужа она не перестала его помнить и любить.Эти мемуары были написаны много лет назад,после смерти Высоцкого Марина была замужем ещё однажды(последний супруг Влади умер в 2003 году),но даже сейчас в своих интервью она говорит о том,что помнит Владимира ,о том,что он часто ей снится и она просыпается протирая глаза,мокрые от слез…Название книги говорит всё,чего не скажет ни один человек,ни одна рецензия на книгу…Это был полёт.ИХ полет.И прервала этот полёт ЕГО смерть…

Где ты, милый? Что с тобой?

Ждать тебя я не устану.

Тебя любить, дано судьбой

Пока дышать не перестану.

Я белой птицей обернусь,

И закружу над страшным адом,

Ангелом с небес спущусь,

В беде с тобой я буду рядом.

Спасенья руку протяну,

И заслоню тебя от смерти,

С молитвами к груди прильну,

И вынесу из этой круговерти.

Я превращусь в густой бальзам,

Затягивая в сердце раны,

Я всю себя тебе отдам,

В душе твоей исчезнут шрамы,

Построим вместе храм любви,

Зажжем с тобой огонь блаженства,

Нас, Господи, благослови,

На постиженье совершенства!

"Плевок обязательно замерзнет на лету…" Основная N 4 от 6 января.

В 1985 году Джанибеков и Савиных вручную состыковались с потерявшей
ориентацию и "замерзшей" станцией "Салют-7". Термометра у них не было, и
чтобы хотя бы примерно узнать температуру на станции, ЦУП предложил
плюнуть на стенку и засечь, как быстро замерзнет. Джанибеков плюнул -
замерзло в течение семи секунд. ЦУП прикинул и сказал: "Действительно,
очень холодно!"

http://www.rg.ru/2005/04/12/kosmos.html

 




1 кг филе лосося,
1/4чашки измельченного корня имбиря,
3/4чашки панировочных сухарей,
1 ст.ложка лимонного сока,
1/4чашки соуса Stonewall Kitchen «Терияки с имбирем и с кунжутом»,
2 яйца,
4 лука-перо, белые и зеленые части измельченные,
Оливковое масло,
Соль, перец на вкус.
Приготовить фарш из лосося, смешать все ингредиенты, кроме панировочных сухарей, масла и соуса Терияки. Сформировать котлеты из фарша, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в оливковом масле на сковороде до золотистого цвета. Запекать в духовке до готовности.
Подавать с салатным миксом и соусом.
 

Ингредиенты

Имбирный корень 1 стаканлимонный сок1 ст.л.Яйца куриные2 шт.Оливковое масло2 ст.л.Перец 1 гр.

Увеличить
Вам потребуются: баклажаны - 4 шт.; сыр (гауда) - 100г; майонез - 125г; чеснок - 2-3 зубчика; зелень петрушки или кинзы - по вкусу; масло растительное для обжаривания; соль





Баклажаны промыть, отрезать чашелистики. Овощерезкой срезать кожицу с двух противоположных сторон. Нарезать баклажаны на ломтики не толще 7 мм. Уложить подготовленные ломтики баклажанов на плоскую тарелку слоями, пересыпая каждый слой солью. Накрыть баклажаны второй плоской тарелкой и поставить небольшой груз. Оставить минут на 15, после чего слить выделившийся сок, сполоснуть баклажаны и обсушить бумажной салфеткой.Займемся начинкой. Для этого сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порезать. Смешать майонез с измельченным чесноком.Каждый ломтик смазать растительным маслом (для этого удобно использовать кисточку) и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажную салфетку, чтобы впитался излишек масла. Оставить баклажаны остывать.Каждый ломтик смазать майонезом, посыпать сыром и зеленью, оставляя свободным кончик ломтика баклажана. Свернуть рулетиком и уложить на тарелку (зубочистки не понадобятся, т.к. ломтик довольно тонкий, не будет разворачиваться). Оставить на 30-40 минут, чтобы рулетики пропитались, после чего можно съесть.

Едет программист в такси. Вдруг машина сломалась.
Водитель пробует завести, но ничего не получается.
Программист советует:
- А вы окна-то закройте!

Villa Vals - вилла, вырытая в холме.
Среди живописных альпийских лугов на пригорке находится оригинальная вилла, напоминающая то ли нору, то ли пещеру хоббита. Необычное расположение и каменный фасад только добавляют ей уникальности, позволяя «слиться» с окружающим ландшафтом.

Проект виллы от архитекторов Bjarne Mastenbroek и Christian Mueller.
Архитекторы Bjarne Mastenbroek и Christian Müller реализовали разработку дизайна и строительство оригинальной виллы под названием Villa Vals, расположенной в непосредственной близости от известного швейцарского спа-курорта Therme Vals. При проектировании жилища специалисты руководствовались идеей максимальной интеграции жилища в окружающий ландшафт.


Вилла, интегрированная в альпийский ландшафт.
2-этажная вилла площадью 160 квадратных метров полностью выкопана в холме. Со стороны она напоминает то ли нору, то ли пещеру хоббита. Если спускаться сверху, можно и вовсе ее не заметить. Чтобы ненароком случайные прохожие не упали вниз на террасу, по окружности дома установлены заграждения из сетки.


Открытая терраса на вилле Vals.

Двухэтажная вилла с оригинальным экстерьером.
Интерьер оформлен в сдержанном минималистичном стиле, который только добавляет ощущение пребывания в первобытном жилище. Настоящее время выдает лишь современная бытовая техника.


Villa Vals. Интерьер в минималистичном стиле.
Как выразились сами архитекторы, «Villa Vals – это удачное сочетание голландского дизайна и швейцарского качества».
Вилла можно взять в аренду. Она рассчитана максимум на 12 людей. Цена за неделю пребывания колеблется от 2500 до 3500 евро в зависимости от сезона.


Вилла с оригинальным фасадом.
Наглядным доказательством того, что пещеры вновь становятся желанными местами обитания является обзор самых необычных современных пещер.